制作原料:牛胎盤1個,甜杏仁5g、苦杏仁2g、生姜3片、紅棗3個,酒適量。制作方法:牛胎盤洗凈浸泡12小時后,用開水焯透切塊。在灼鍋熟油下翻炒胎盤塊。熗適量黃酒、姜汁再炒后,加雙杏仁、姜片、棗及適量清水,倒入砂鍋內煲至熟爛食用功效:具有潤肺鎮咳、養血填精、大補元氣等功能,用治哮喘、虛勞久咳、老年慢性支氣管炎等有效。
牛胎盤